Pack Bilan de l’hygiène pour les microbrasseries
Une solution simple, complète et clé-en-main pour surveiller les contaminations microbiennes en brasserie, avec des dispositifs de test sur site, des applications mobiles et un service de conseils personnalisés.
LE PACK BILAN DE L’HYGIÈNE STANDARD POUR LES BRASSERIES ARTISANALES
Destiné aux jeunes brasseries de moins de 1 000 hl/an qui souhaitent évaluer leurs performances sanitaires et se comparer à leurs pairs, qui ont besoin d’un plan d’échantillonnage, d’appareils de test et d’une assistance pour l’analyse des résultats.
Ce diagnostic permet de lever des doutes et identifier le cas échéant les sources de contaminations sur les équipements aux étapes critiques.
Le Pack Bilan de l’hygiène pour les microbrasseries comprend les éléments suivants
- Un service d’accompagnement de 4 à 6 semaines en 3 phases :
- Un plan de prélèvement couvrant les équipements critiques généralement difficile à désinfecter
- Un support pour gérer votre compte et les techniques de prélèvement
- L’accès aux Apps mobiles nomad Smart Microbiology pour l’enregistrement des prélèvements et résultats
- L’abonnement LET’S GO à des services en ligne comprenant le traitement des résultats, le comptage automatisé des colonies et l’analyse automatisée des résultats afin d’établir des tendances et des niveaux d’alerte.
- 50 kits de test autonomes pour prélèvements de liquides (eau de rinçage NEP,…) et des surfaces (têtes de remplissage,…)
- Un entretien personnalisé pour analyser vos résultats ensemble
Caractéristiques :
- Prélèvement et test réalisables simplement, sans équipement, sur site en conditions de production, à la volée
- Des résultats quantitatifs de dénombrement des microorganismes totaux équivalents à ceux obtenus en laboratoire
- Guide d’utilisation, enregistrement et traitement des résultats réalisés par des Applications, sans papier ni crayon
- Périmètre d’application: contrôle de l’hygiène
Prix : env. 950 € HT
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CONSTRUISEZ VOTRE HISTORIQUE DE RESULTATS PRECIEUX, AUTOMATIQUEMENT
Un historique de résultats est un outil précieux pour maitriser un processus de production industriel car il permet :
L’analyse des tendances
L’historique des résultats permet d’analyser des résultats sur une période donnée et de détecter les tendances et les fluctuations associés par exemple aux variations saisonnières ou l’usure d’un équipement.
L’amélioration continue
Il permet d’établir des spécifications et/ou des seuils d’alerte. En utilisant les résultats historiques, il est possible de déterminer les valeurs de référence pour les résultats attendus, ainsi que les écarts types, les limites de contrôle, ou les seuils d’alerte en cas de dépassement. Cela permet de détecter rapidement les anomalies et de prendre des mesures correctives appropriées pour éviter des problèmes plus graves.
La prise de décision éclairée
Enfin, il fournit une base de données sur laquelle les décisions peuvent être prises. Grâce à elles, vous pouvez prendre des décisions éclairées basées sur des données concrètes plutôt que sur des conjectures ou des suppositions. Cela peut aider à améliorer la qualité des décisions et à éviter les erreurs coûteuses.
L’analyse des résultats dans le temps pour observer les tendances aux points critiques est facilitée par la fonctionnalité ANALYSES disponible avec l’abonnement ADVANCED
- Détection des dérives
- Seuils d’alerte
- La prise de décision éclairée
Des offres flexibles adaptées à vos besoins
Des tests sur site à la conception de plans d’échantillonnage et à l’analyse des tendances, les Smart Microbial Solutions nomad sont créées en tenant compte de vos besoins spécifiques.
Support au développement de plans de prélèvement
VOTRE SITUATION
Vous souhaitez mettre en place un plan de prélèvement ou optimiser votre plan existant.
CE QUI MANQUE
L’’expertise nécessaire pour accélérer le développement et faire évoluer de votre plan de contrôle.
NOUS OFFRONS
- Une méthode pour l’évaluation des risques
- Conseils pour la conception de votre plan d’échantillonnage
- Soutien à la mise en œuvre de votre plan de suivi
- Une discussion post-analyse de l’historique de vos données
- Un démarrage rapide sans investissement
Solutions de gestion des données
VOTRE SITUATION
Vous avez déjà un plan de surveillance géré sur papier et tableur ou souhaitez créer un plan de surveillance que vous voulez gérer en autonomie.
CE QUI MANQUE
Un système pour collecter, gérer et analyser vos données facilement.
NOUS OFFRONS
- Fonctionnement entièrement numérique, sans papier ni stylo
- Historique complet des dossiers de prélèvement
- Sécurité contre les erreurs courantes
- Dénombrement automatique des colonies piloté par l’IA
- Analyse des tendances
- Cartographie microbien du site
Tests microbiologiques
VOTRE SITUATION
Vous avez déjà un plan de suivi mais pas tous les dispositifs utilisable sur site que vos souhaitez ou souhaitez faire vos propres contrôles microbiologiques.
CE QUI MANQUE
Des dispositifs de test adaptés au contrôle sur site de l’hygiène et de l’environnement de production.
NOUS OFFRONS
- Simples à utiliser
- Quantitatifs
- Utilisables sur site ou hors site
- Autonome, sans équipement supplémentaire
- Polyvalents
- Faciles à stocker
Si vous avez une question ou si vous voulez en savoir plus, nous serons heureux de vous aider à trouver une réponse !
Vous avez besoin d’échanger davantage sur les solutions et services que BioMire peut vous offrir ? Nous vous proposons une rencontre individuelle pour définir ensemble les produits BioMire les plus adaptés à votre activité.
Nous sommes également disponibles pour discuter avec vous en direct. Envoyez-nous un message !